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FIEMG apoia Seminário do Queijo Artesanal da Serra Geral em Porteirinha

Ação do PCIR destaca a importância da regulamentação e certificação na produção de queijo artesanal local

No dia 6/10 o Sistema FIEMG, por meio do IEL, no âmbito do Programa de Competitividade Industrial Regional (PCIR), apoiou juntamente com a APROQUEIJO, EMATER, IMA, SENAR, Sebrae, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Porteirinha a realização do Seminário do Queijo Artesanal da Serra Geral, que teve como público-alvo os líderes na área da agricultura familiar e produtores de queijo e derivados do leite. O seminário aconteceu no município de Porteirinha - MG, e foi uma realização da Prefeitura Municipal de Porteirinha, ACIPORT e ADESEG, com o patrocínio da Codemig e do Banco do Nordeste. 

O seminário teve como objetivo sensibilizar seu público para importância da regulamentação e certificação para a produção de queijo artesanal local na região de Porteirinha. O evento contou com a presença de mais 400 pessoas e reuniu lideranças do governo para um debate importante sobre o futuro das atividades do setor. 

A agente de desenvolvimento da Prefeitura Municipal de Porteirinha, Rosilei Ferreira Martins, ressaltou a importância da certificação e regulamentação na produção dos queijos para a região, e enfatizou o reconhecimento e o apoio do PCIR nessa caminhada para atingir esses objetivos. Martins também destacou a relevância das indústrias e entidades do setor no apoio à defesa de interesses para a criação de leis específicas para a produção de queijo local da região. 

A programação do seminário contou com palestra motivacional, depoimentos de produtores de queijo artesanal, Workshop, painéis de debates envolvendo temas de legislação para regulamentação e reconhecimento do setor de queijo artesanal, degustação, análise sensorial dos queijos da região e um animado show com artista regional. 

Essa é mais uma ação do PCIR no município de Porteirinha focada em aumentar a competitividade das indústrias inseridas nas cadeias produtivas mais dinamizadoras de Minas Gerais.

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