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SENAI e TV Integração promovem oficinas gratuitas de confeitaria em Juiz de Fora

Iniciativa foi voltada para a comunidade e marcou o lançamento da novela “A Dona do Pedaço”

Para promover o lançamento da novela “A Dona do Pedaço”, que estreou no dia 20 de maio na Rede Globo, no horário das 21h, a TV Integração, afiliada emissora na região, realizou oficinas de confeitaria em parceria com o SENAI Juiz de Fora. Foram disponibilizadas à comunidade quatro turmas de 20 alunos cada, onde os participantes puderam aprender a produzir bolos com frases motivacionais, dentro da campanha de comunicação da novela. As aulas aconteceram nos dias 20 e 24 de maio.

Na trama, a atriz Juliana Paes vive a personagem Maria da Paz que, depois de passar por desafios, se torna uma empresária bem-sucedida no ramo da confeitaria, com os bolos que aprendeu a fazer quando criança. As oficinas aconteceram na unidade do Senai CFP “José Fagundes Netto” e os participantes receberam cerificados emitidos pela entidade.

De acordo com o instrutor de confeitaria do SENAI, Phablo Souto, durante o curso os participantes conheceram e praticaram várias técnicas de confeitaria, como a fabricação da massa do bolo (pão de ló); pesagem dos ingredientes; montagem e prensagem de tortas; fabricação de recheios e coberturas, como chantilly espatulado e ganache; além de técnicas de acabamento e decoração.

De acordo com o diretor da unidade, Vander Montesse, para o SENAI é muito bom dar às pessoas a oportunidade de mergulhar neste ramo da confeitaria, um setor muito importante enquanto gerador de emprego e renda, e quem sabe despertar, a partir dessas oficinas, o interesse delas em aprofundarem seus conhecimentos na área.

Michele Pires, supervisora de programação da TV Integração, afirma que levando cursos gratuitos como este para a população, é possível agregar valor à marca, gerando responsabilidade social em nome da TV Integração. Os alunos aprovaram a iniciativa e alguns pretendem até começar um negócio próprio em casa com o que aprenderam.

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